WINTER今日大雪
2021.12.7 十一月初四
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第3个节气，每年公历12月6-8日。太阳运行到黄经255度时，即为“大雪”。
进入“大雪”节气后，冷空气活跃，天气越来越冷。气象资料显示，大雪时节，东北、西北地区平均气温零下10摄氏度以下，黄河流域和华北地区气温稳定在0摄氏度以下。
BEST SEASON冬日最美好的憧憬
大雪时节分为三候：“一候鹖鴠（音：hé dàn）不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”
一候鹖鴠不鸣
鹃鸥为鸟类。意为这个季节，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了呼叫。
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二候虎始交
古人认为，此时为阴气最盛时期，盛极而衰，阳气已经有所萌动，于是老虎开始求偶。
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三候荔挺出
仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔挺的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独独长出地面。
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大雪·腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉。”当大雪节气到来，意味着离年关又近了些，家家户户开始准备各种肉制品，该晒的晒好，该腌的腌好，是属于冬天的味道。
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大雪·进补
“冬天进补，开春打虎。”大雪正是进补的好时节，适当吃些羊肉、红薯、莲藕、萝卜，或温胃御寒，或清热润燥。忌讳黏、硬、生、冷。
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